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Cozinha Tradicional

ENTRADAS

Desfrute das nossas entradas

Croquetes de Alheira

Croquetes de Alheira com Molho de Mostarda e Mel.

Sopa de Mariscos

Sopa de mariscos.

Croquetes de Polvo

Croquetes de Polvo.

Ovo Frito

Ovo cozido a baixa temperatura e frito com tempura.

Carpaccio de Polvo

Carpaccio de Polvo.

Tártaro de Carabineiro

Tártaro de Carabineiro.

CARNE

Desfrute do Menu

Tábua Festiva (3-4 Pax) (30 min)

Mix de grelhados: entrecôte, picanha, lombo suíno, espetada de filé de coxa de frango e salsicha fresca. Guarnições: tostas no…

Picanha Fries (2 Pax)

Corte especial de picanha grelhada laminada, cobrindo batatas fritas crocantes, molho chimichurri, parmesão e cebolinho

Pernil de Porco Confit (1 Pax)

Pernil de Porco confitado, Purê Cremoso de Feijão Branco, Linguiça Húngara, Alho Caramelizado e Jus

Bife à Cervejeiro (1 Pax)

Naco de Coração de Alcatra grelhado, batatas a rodela crocantes, molho cervejeiro e presunto ibérico

Hamburguer 360° (1 Pax)

Suculento hamburguer grelhado c/200gr c/ Blend de Carnes Maturadas, pão brioche selado, maionese andalouse, rúcula, queijo cheddar cremoso e batatas…

Prego do Chef (1 Pax)

Naco alto de Alcatra grelhado e laminado, pão artesanal, mostarda dijon, fatias de queijo tostado e batatas fritas crocantes

PEIXE

Desfrute do Menu

Tataki de Atum (1 Pax)

Lombo de atum selado com sésamo, molho teriaki, purê de batata doce laranja e pak-choi grelhado

Bacalhau Acqua (1 Pax)

Lombo de bacalhau a baixa temperatura, purê cremoso de batatas, cebolada, presunto crocante e pó de azeitonas pretas

Camarão à Cervejeiro (1 Pax)

Camarões tigre salteados em alho e coentros, molho a cervejeiro e mini-bijous assados ao momento

SALADAS

Desfrute do Menu

Salada Caprese

Tomate laminado, mozzarella fresca DOP e molho pesto artesanal

Salada Caesar

Alface romana mini, bacon, ovo cozido, lascas de parmesão, croutons e molho caesar

MENU INFANTIL (até 10 anos)

Desfrute do Menu

Massa + Bifinhos + Salada + Sobremesa

Penne salteado (Manteiga/Azeite), Bifinhos Grelhados, Saladinha Mista e Gelado à Escolha

Frango + Batatas Fritas + Salada + Sobremesa

Cubos de Peito de Frango Salteados, Batatas Fritas, Saladinha Mista e Gelado à Escolha

ACOMPANHAMENTOS

Desfrute do Menu

Arroz

Arroz.

Salada Mista

Salada Mista.

Feijão Preto

Feijão Preto.

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados.

Batata Frita Rústica

Batata Frita Rústica.

Batata Doce Frita

Batata Doce Frita.

Puré Batata Trufado

Puré Batata Trufado.

SOBREMESAS

Desfrute do Menu

Mousse de Chocolate

Tradicional mousse de chocolate cremoso e aerado com toque de canela e raspas de chocolate amargo

Fondant de Avelã

Bolo semi-cozido de avelã, purê de maçã, cruble de favo de mel, mix de frutos vermelhos e gelado de pistache

Frutta Grigliata

Frutas da estação grelhada e caramelizadas, creme de mascarpone ao limão, gelado de baunilha e redução de vinho do Porto

Tiramisu

Palitos la reine embebidos em café, creme de mascarpone e cacau em pó

Eventos Temáticos

Venha divertir-se connosco

Fique a par dos nossos eventos temáticos criados com bom gosto, glamour e requinte. Número limitado de participantes, faça a sua reserva atempadamente.

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